bricks au thon  

krimouleblanc 9/13/2007 9:33 am Last Read: 9/15/2007 9:19 am

une tite recette pour 4 personnes vous aurez besoin de ingredients: 4 feuilles de brick 4 oeufs entiers une petite botte de persil que vous hacherez 1 oignon du fromage parmesan rapé sel,poivre et graines de coriandre moulues huile de friture du thon en conserve Pour ce vous confectionner avec votre feuille de brick un carré, rabbattre tous les cotes de la feuille en vaillant a laisser une partie au centre pour mettre la farce ,vous obtiendrez au moment du rajout de la farce et apres fermeture de la brick un triangle. faites revenir l'oignon et le persil haché dans une poele antiadhesive sans ajout de matiere grasse, kand le persil s'evapore de tout son eau éteignez le feu, (mettez a feu doux) ajouter le thon émietté et le fromage salez ,poivrez et epicez et deposez votre farce sur vos bricks deja faite. frire a l'huile et dégustez . miam miam ça à l'air drôlement bon en tout cas bone appetit Ma devise c’est Le respect